På senare tid har jag stupat över en del myter: fettmyten, koldioxidmyten och nu senast kolesterolmyten.
Surfade lite på nätet och hittade Uffe Ravnskogs artikel om kolesterol och de undersökningar som gjorts gällande kolesterolets inverkan på sjukdomar och livslängd.
Man bli förvånad när man läser om de undesrsökningar som gjorts, och att de som lever längst faktiskt är de som har högt kolesterol. Och att de som blir sjuka först är de med lågt kolesterol.
Själv blir jag lite oroad av denna läsning, eftersom jag har väldigt lågt kolesterol, runt 4. Jag har alltid varit nöjd med detta, rentav stolt när jag hört andra kämpa med sina kolesterolvärden.
Men nu vet jag inte vad jag ska tro.
En av mina GI-adepter (från Hagaslätterna) oroade sig för någon vecka sedan över det stora äggintaget, ringde GI-coachen för att fråga om kolesterolet. Jag hade då inte hunnit kolla upp detta så noga, men nu kan var och en som oroar sig, eller annars är intresserad läsa följande avhandling av dr. Uffe Ravnskog. Ganska lång artikel, men orkar man bara ens skúmma så blir man ganska fundersam.
http://www.ravnskov.nu/svmyte7.htm
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar