I LCHF-kokboken finns ett recept på rårakor gjorda på blomkåls- och broccolistockar. Jag gjorde samma rårakor, men bytte ut blomålen och broccolin mot vitkål.
Recept: Rårakor för 2 personer
Strimla vitkål fint t ex med osthyvel.
Blanda i 2-3 ägg, finhackad gul kök, 1 dl riven ost, ½ dl keso, salt och peppar.
Blanda alla ingredienser och stek gyllenbruna. Eventuellt efterstek eller håll varma i ugnen.
JÄTTEGOTT!
1 kommentar:
Det finns en massa fina recept i boken, men jag har problem att få variation på maten, för jag tål inte mjölkprodukter, så det blir riktigt krångligt.
Ibland äter jag ändå, men då blir magen därefter...
Skicka en kommentar