Annica skulle föreläsa kl 15 på Handelsläroverket, och kl 14.30 var Inger P och jag redan där. Vi var inte de enda! Folk strömmade till och det var redan halvfullt när vi bänkade oss.
Jag reserverade en plats åt Johan, som anhållit om en timme ledigt från jobbet för att få lyssna på Annica.
Det blev snart fullt och man började släpa in stolar. Folk satt och stod längs väggarna, och varje kvadratmeter av salen var fullsmockad. Det var riktigt kul att se att intresset för LCHF faktiskt är så stort.
En dam bakom mig kände igen mig från min föreläsning på Ålands hälsoalternativ, och hon undrade när jag skulle hålla nästa kurs. Jag som tänkt ha lite uppehåll, men finns det efterfrågan, så det är klart att jag håller kurs!
Annica är en personlighet. Hon vill verkligen förmedla sin indignation över etablissemanget. Hon räds inte att spy galla över myndigheterna som styrs av livsmedelsindustrin och läkemedelsindustrin.
- Och veganer - dom är YNKLIGA! utropar hon när någon frågar om man kan vara vegetarian och äta LCHF!
Och helt plötsligt säger hon:
- Nu slutar vi! och vi hann bara applådera henne lite och sedan troppa iväg.
Budskapet hon förmedlade var: Ät mättat fett, ju mer desto bättre. Ät naturlig mat, ju färre tilsatser desto bättre. Ät inte mycket kolhydrater, ju sjukare och fetare, desto mindre. Kort sammanfattat.
Jag drog till lite där i början, jag har inte direkt pratat med Annica Dahlqvist. Hon klev ur bilen tilsammans med Sverker på ÅCA samtidigt som vi klev ur vår bil. Jag hälsade på Sverker, som varit förälder i min klass, och sedan fick jag syn på Annica. Och då fick jag lite tunghäfta och stammade fram:
- Och här har vi föreläsaren också!
Hon bara log stort och sen gick vi upp mot ingången.
Jag hörde hur Sverker förklarade för henne att just jag hade varit delaktig i debatten om skolmaten i höstas.
Jag har "så gott som" talat med Annica Dahlqvist!

Tyvärr finns det fortfarande två sidor - när ska de andra få upp ögonen? (Annica till vänster, Annika Sohlström, Livsmedelsverket, till höger))
3 kommentarer:
Jomän, de e ju bara lite synd på Dahlqvist för allt tyder nog ändå på att klotets sju miljarder invånare måste dra ner på köttätandet. Läs här, t.ex:
http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/3559542.stm
Jo, men har du läst kommentaren på din blogg?
Skicka en kommentar